فيتامين أشعة الشمس (د) وتأثيرة علي البشرة وكيفية إنتاجه

فيتامين أشعة الشمس علي البشرة

كتبت : دكتور رضوي احمد شاهين
مدرس مساعد التغذية وعلوم الاطعمة
كلية التربية النوعية – جامعة عين شمس

فيتامين د هو هرمون يمكن إنتاجه في الجلد عند التعرض للأشعة الشمس بشكل معقول أو تناوله من خلال المكملات الغذائية. قد يكون لنقص فيتامين د آثار ضارة عديدة على الصحة.
يجب تجنب استراتيجيات تجنب الشمس بسبب المخاطر الصحية غير المرغوب فيها المرتبطة بنقص فيتامين د. تشمل العوامل التي تؤثر على إنتاج فيتامين د الجلدي مثل تصبغ الجلد، والوقت من اليوم، وموسم السنة، وخط العرض، والشيخوخة. مصل 25-هيدروكسي فيتامين د [25D(OH)] هو مقياس لحالة فيتامين د. إجمالي 100 وحدة دولية من فيتامين د يرفع مستوى (25 (OH) (Dفي الدم بمقدار 1 نانوجرام/مل. وبالتالي، فإن الأطفال والبالغين الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس يحتاجون إلى ما لا يقل عن 1000 وحدة دولية / يوم من فيتامين د. وقد تم ربط قلة التعرض لأشعة الشمس ونقص فيتامين د بالعديد من الأمراض المزمنة الخطيرة، بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية، والأمراض المعدية، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات القاتلة.
قد يكون للون الجلد، الذي يتم قياسه نوعيًا باستخدام مقياس فيتزباتريك، آثار ضارة في الحفاظ على إنتاج فيتامين د.

فقد يعاني الافراد ذوي البشرة الداكنة اللون من نقص فيتامين د بسبب تنافس الميلانين مع 7-DHC لامتصاص الأشعة فوق البنفسجية. ويمكن للأفراد ذوي البشرة الفاتحة إنتاج أكثر من 50 نانومول/لتر من( 25(OH) D )من التعرض لأشعة الشمس لمدة 30 دقيقة يوميًا، لكن البشرة الداكنة تتطلب ما يزيد عن ساعتين من التعرض للوصول إلى نفس الكمية المنتجة.تتمتع ذوي لبشرة الداكنة بحماية طبيعية من أشعة الشمس بشكل أكبر من ذوي البشرة البيضاء. لكن ذلك لا ينفي احتمال تضرر بشرتهم من أشعة الشمس. لا يتم إنتاج فيتامين د تقريبًا خلال فصلي الشتاء والربيع بغض النظر عن نوع الجلد. كما يقلل الغطاء السحابي من امتصاص الأشعة فوق البنفسجية مما يؤدي إلى نقص فيتامين د.
تشير نتائج الدراسات إلى أن هناك انخفاضًا بنسبة 30 إلى 50٪ في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والثدي والبروستاتا إما عن طريق زيادة تناول فيتامين د إلى 1000 وحدة دولية / يوم على الأقل من فيتامين د أو زيادة التعرض لأشعة الشمس لرفع مستويات فيتامين د في الدم (25 (OH)(D. بالاصافة الي المصادر الغذائية لفيتامين د. وتشمل الأسماك الزيتية، مثل السلمون والماكريل والسردين و التونة ومنتجات الألبان وصفار البيض والبرتقال .
وأخيرًا، يتمتع فيتامين د بالعديد من الخصائص التي تسمح له بزيادة التمايز والنضج والوقاية من الشيخوخة في الخلايا الطبيعية والخبيثة.

Holick, M. F. (2008). Vitamin D and sunlight: strategies for cancer prevention and other health benefits. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 3(5), 1548-1554

Raymond-Lezman, J. R., & Riskin, S. I. (2023). Benefits and risks of sun exposure to maintain adequate vitamin D levels. Cureus, 15(5

فيتامين أشعة الشمس علي البشرة

إقرأ أيضا : فوائد عصائر الفواكه والخضروات علي الشعر والبشرة