احضر حله بها الماء والزيت واتركهم يغلوا على النار ثم أضيف الدقيق بتدريج حتى يصبح عجينه متماسكه
اتركها تبرد ثم أضيف البيض بيضة بيضة حتى تختفي البيضه واضيف التانيه ثم أشكل بقمع بلح الشام في زيت دافي واخرجهم من الزيت على منديل ثم اسقيه بالشربات الدافي
يقدم والهنا والشفا.
تمر محشو
طريقة عمل تمر محشو قشطة.
المكونات
كمية تمر (حسب الرغبة)
علبة قشطة
باكيت كريم شانتيه
1/2 كوب لبن
مكسرات (للتزيين حسب الرغبة)
الخطوات.
في بوله نضع الكريم شانتيه على اللبن ونضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضع القشطة ونقلب
ثم نقوم بحشو التمر بالقشطة ونزينه بالمكسرات المجروشة
اقر ايضا
بسبوسة رمضان
كتبت: نورا محمد
حلويات رمضان
مكونات البسبوسة
كوب وربع من دقيق السميد أو دقيق البسبوسة.
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
ملعقة كبيرة من عسل النحل.
نصف كوب سمن مذابة.
1\2 كوب زبادى.
نصف كوب سكر.
جوز هند ناعم.
طريقه تحضير البسبوسة..
ضع دقيق السميد في طبق، وأضف السكر وجوز الهند والبيكينج بودر.
قلب المكونات حتى تتجانس بشكل جيد.
ضع السمنة في طبق آخر، وضع ملعقة من العسل وقلب جيدًا.
أضف خليط السمنة والعسل إلى خليط الدقيق، وقلب جيدًا.
ادهن صينية فرن بملعقة سمن، ثم ضع خليط البسبوسة ووزعها في الصينية.
زين صنية البسبوسة بالمكسرات.
ادخلها الفرن حتى تمام النضج وتأخذ اللون الذهبي.
ضع الشربات على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن.
