كتبت: آيه إسماعيل
صرح اليوم الدكتور عبد الرازق الفقي ، عضو لجنة سلامة الألبان للرقابة على منتجات الألبان بالطب البيطري، ورئيس قسم الإنتاج الحيواني و السمكي بكلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ، بانه قد تراجعت أسعار الألبان والجبن ببعض المحافظات واستقر اسعار البعض ، الامر الذي ادي الي استفادت ملايين المستهلكين بالاسواق الحره
كما اوضح بان تراجع اسعار الألبان والجبن ، يرجع الي زيادة المعروض منها خلال عمليات البيع والشراء ، الذي يعد مؤشر جيد جداً لاستقرار الاسعار
ولقد سجل سعر كيلو اللبن الجاموس الطازج ١٥ جنيهاً ، بينما سجل سعر كيلو اللبن البقري الطازج ١١ جنيهاً ، وسجل سعر كيلو الجبنه القديمه ٤٠ جنيهاً
استقر سعر كيلو ” المش “حيث سجل ٢٠ جنيهاً ، وسجل سعر كيلو” المورتة” الفلاحي ٢٠ جنيهاً ، وتراجع سعر كيلو السمن البلدي الجاموس الفلاحي فسجل 135 جنيها، وسجل سعر كيلو السمن البلدي البقري ١٠٠ جنيهاً
واضاف الدكتور ” عبد الرازق” ان تراجع واستقرار بعض الألبان والجبن ، يرجع لزيادة المعروض من الألبان في هذا التوقيت في فصل الشتاء ، حيث تكثر المراعي والبرسيم الاخضر
ال