كتبت/ إسراء عادل
عرض د/ أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي تقريرا مقدما من د/ مني عبد اللطيف مدير مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ببرج العرب حول بروتوكول التعاون الذي وقعت المدينة مع شركة ” سمر مون ” لتصنيع فواتح الشهية من الأسماك ، وذلك لتشجيع الدولة للبحث العلمي في المجالات التي ترتبط بالخطط التنموية ، وكذلك دعم التعاون بين الجامعات وأماكن العلم المرموقة والشركات الصناعية الوطنية في المجالات العلمية والبحثية والتدريبية .
حيث يهدف البروتوكول إلي تعزيز أوجه التعاون والتنسيق بين الطرفين عن طريق إجراء أبحاث تطبيقية مبنية علي تقديم الشركة المواد الخام اللازمة للمدينة ؛ لتصنيع منتجات تستخدم كمكملات غذائية ، وإنتاج ثلاثة أنواع من الكولاجين لغذاء البشرة ، ولعلاج الجروح والحروق ، وعلاج آلام المفاصل.
مما يستحق الذكر أن شركة سمر مون تعد الشركة الوحيدة في مصر المتخصصة في تصنيع فواتح الشهية من الأسماك ، وحاصلة علي الأيزو 22000 ، FDA ، واعتماد هيئة سلامة الغذاء المصرية ، بالإضافة إلى إقامة الشركة ببيع منتجاتها محليا ، وتصديرها لجميع دول العالم.