متابعة : صباح سعيد
” أنا ورثت المهنة دي أبا عن جد من أكثر من ١٠٠ سنة وعمري ما هبطلها طول ما أنا عايش ” بهذه الكلمات العفوية يعبر بها عن صدقي الشرقاوي أقدم صاحب محل لبيع المأكولات الشعبية للبحيرة .
فعندما تمر بشارع السوسي بمدينة دمنهور بالبحيرة ستجد عم صدقي يقف على طاسة الزيت منذ الصباح الباكر لقلي الطعمية التي تباع لسكان المدينة وأصحاب القرى التابعة لها ، يأتون خصيصا لعم صدقي لشراء الطعمية من عنده .
كما نتابع أنه يعمل بهذه المهنة أكثر من ١٠٠ عام وأنه بدأ بافتتاح هذا المحل بسوق السوسي بدمنهور عام ١٩١٨ مضيفا أنه تخصص في تقديم وجبة واحدة وهي الطعمية معقبا أنه لم يمارس مهنة غيرها ولا يعرف شيء غيرها .