كتبت: أشرقت محمد
أعلنت دار الإفتاء المصرية، موعد إستطلاع هلال شهر شوال لعام 1443 هجريًا، حيث من المقرر أن يكون يوم 29 رمضان الموافق 30 أبريل 2022، وعيد الفطر يكون يوم الإثنين الموافق 2 مايو 2022، في جميع أنحاء جمهورية مصر العربية.
ويحتفل المسلمين المصريين بصفة “خاصة وعامة” بقدوم العيد، والعطلة الرسمية والإجازات، حيث يستعدون لاستقباله كل عام بالكثير من التجهيزات التي تدل على فرحتهم بهذه المناسبة السعيدة.
لذلك نجد أن المسلمين يحتفلون فرحة بقدوم عيد الفطر، وفرحة بإنتهاء شهر الصوم، وأداؤهم فريضة الصوم، وعبادة الله كما أمرهم، ويستعدون للعيد بعدة أشياء منها “المأكولات،والملابس،والرحلات السياحية”
وأيضا بعض المواطنين يبحثون عن أفضل وأرخص الأماكن السياحية لقضاء رحلة سعيدة بأقل التكاليف، ويفكرون، كيف أقضي إجازة عيد الفطر بأقل تكلفة.
كما يوجد بعض المصريين يكتفون بعطلة صغيرة خلال أربع أيام العيد بسبب نهاية العام الدارسي وشهر الإمتحانات لأولادهم، وتربك حسابتهم، ويعيشون حاله من القلق والخوف من أجل أولادهم، ويتم تأجيل الرحلات السياحية للنهاية العام الدراسي.
حيث نجد الأطفال والكبار يحتفلون بالعيد من خلال إرتداء الثياب الجديدة، وشراء الأحذية الجديدة أو بفرحتهم للتجهيز المأكولات التي يفضلها المصريون عن غيرها.
ومن تلك الماكولات “كحك، وبسكويت،وبيتي فور” العيد التي تفوح رائحتها من منازل مصر، أثناء صناعة الكحك المنزلى التي نجدها في البيوت المصرية ولا يخلو بيت مصري منها.
وسيدات البيوت يصنعون الكحك بالمنزل من أجل التحكم بمقاديره المطلوبة، وسعر المكونات الخاصة به أقل بكثير من تكاليفها في المحلات.
ونجد معظم المصريين يستسهلون صنع الكحك والبسكويت في المنازل، ويلجأون إلي البائعون ومحلات الحلويات والمخبوزات وغيرها فى تجهيز “كحك العيد”.
وأيضا سيدات البيوت يغنون تلك الكلمات “يا كحك العيد.. يا احنا، يا بسكويت..يا احنا، يا شرباتات.. يا احنا، فى كوبايات… يا احنا، ومحدش حلو إلا إحنا”، خلال تجهيز كحك العيد، فهى كلمات شهيرة لأقدم أغانى الفلكلور المصرى لعيد الفطر.
وإلي جانب الكحك والبسكويت، تحرص كثير من أمهات البيوت على تواجد بعض المأكولات في المنزل هو الترمس واللب، وتعتبر مظهر من مظاهر الأحتفال بالأعياد منذ القدم, وتكون وجبة تسليه تقدم بجوار الوجبة الأساسية وهي الكحك والبسكويت.
ويوجد بعض الأكلات الشهيرة غير الكحك والبسكويت في العيد هي الأسماك، والأسماك المملحة، والرنجة، والفسيخ، والملوحة، وتقبل المصريين عليها أقبالا كبيرًا.
و أصل سبب أقبال المصريين على تناول الأسماك، والفسيخ، والرنجة، في العيد هي قلة تناولهم للأسماك خلال شهر الصوم، وذلك لأن السمك يجعلهم يشعرون بالعطش، بالإضافة إلي أن السمك يحتاج بجواره إلى البصل والذي يتنافى مع الصلاة في شهر الصوم، لأنه يجعل رائحة الفم غير مقبوله بين المصليين، ويفضلون تناوله بعد الإنتهاء من شهر الصوم.
ويذكر في القرآن الكريم أن عيد الفطر وعيد الأضحى يكونان بعد ركن مِن أركان الإسلام، فعيد الفطر يكون بعد عبادة الصوم وعيد الأضحى بعد عبادة الحج وبهذا تواترت النصوص الشرعية في الإسلام، فكما قال النبي”صلى الله عليه وسلم” في حديثه الشريف”للصائم فرحتان فرحة حين يفطر وفرحة حين يلقى ربه بصومه”.
