انخفاض أسعار الخضروات والفواكه
كتب: هشام عباس
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور انخفاضًا ملحوظًا اليوم الخميس 30 يناير 2025، حيث انخفضت أسعار العديد من الأصناف بشكل كبير، مما ينعكس إيجابًا على المستهلكين والتجار.
وتراجع سعر كيلو البصل الأبيض بشكل واضح، حيث يتراوح حاليًا بين 7 و15 جنيهًا، وفقًا للجودة وحجم الكمية المعروضة في السوق، ويعد البصل من السلع الأساسية في المطبخ المصري، لذلك فإن انخفاض سعره يخفف العبء عن المستهلكين، خاصة مع ارتفاع تكاليف المعيشة.
وشهدت أسعار الطماطم تراجعًا كبيرًا، حيث انخفض سعر الكيلو ليبدأ من 5 جنيهات فقط، وقد يصل إلى 9 جنيهات في بعض المناطق، ويعتبر انخفاض الطماطم من الأخبار السارة للمستهلكين، نظرًا لاستخدامها الواسع في الأكلات اليومية، كما أن سعرها يتأثر بحجم الإنتاج الموسمي وظروف العرض والطلب.
واستقر سعر الملوخية الطازجة اليوم عند 15 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مناسب مقارنة بالفترات السابقة، كما سجل الباذنجان البلدي انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو 8 جنيهات بعد أن كان يشهد ارتفاعًا في الأسابيع الماضية.
وبلغ سعر كيلو الجزر اليوم 5 جنيهات فقط، وهو من أقل الأسعار المسجلة بين الخضروات، ويعتبر الجزر من الخضروات المفيدة صحيًا والغنية بالفيتامينات.
وانخفض سعر كيلو الفاصوليا ليصل إلى 11 جنيهًا فقط، بعد أن كان سعرها مرتفعًا خلال الفترات الماضية، كما أن لا يزال الفلفل الألوان من أكثر الخضروات التي تحافظ على سعر مرتفع، حيث سجل 25 جنيهًا للكيلو دون أي انخفاض يذكر. ويرجع ارتفاع سعر الفلفل الألوان إلى قلة المعروض في السوق وارتفاع تكاليف زراعته، وهو ما يجعله من الخضروات الأقل استهلاكًا مقارنةً بالأصناف الأخرى.
وتراجع سعر البطاطس اليوم ليبدأ من 6 جنيهات ويصل إلى 8 جنيهات، بينما سجل سعر الكوسة 7 جنيهات للكيلو، وهو انخفاض ملحوظ مقارنة بالفترات السابقة، ويتابع الناس دائمًا أسعار البطاطس ،لأنها تعتبر من أكثر الخضروات استهلاكًا في مصر.
وشهدت أسعار الفواكه انخفاضًا اليوم مقارنة بأسعار منتصف الأسبوع، حيث كانت الأسعار مرتفعة بشكل ملحوظ في نهاية الأسبوع الماضي، ويأتي هذا التراجع نتيجة لزيادة المعروض في السوق، مما يساعد على استقرار الأسعار وتحفيز الإقبال على الشراء.
وانخفض سعر الجريب فروت ليبدأ من 8 جنيهات ويصل إلى 10 جنيهات للكيلو، بينما شهد الرمان تراجعًا في سعره ليتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو، ويعتبر الرمان من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، لذا فإن انخفاض سعره يشجع المستهلكين على شرائه بكميات أكبر.
ويستمر التفاح المستورد في تسجيل أسعارًا مرتفعة، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 40 و50 جنيهًا، فيما يتراوح سعر الليمون الأضاليا بين 40 و80 جنيهًا للكيلو، وهو من الفواكه التي تحافظ على ارتفاع سعرها بسبب كثرة الطلب عليها وارتفاع تكاليف استيرادها.