سبب تسمية القطايف
كتبت :إسراء أحمد
اقترب شهر رمضان، وكما هو شهر العبادات والتقرب إلى الله، اشتهر شهر رمضان بالأكل والحلويات، ومن اشهر الحلويات في شهر رمضان هي القطايف،ويتسأل الناس عن أصل القطايف من أين أتت وفي أي عصر وسبب تسمية القطايف بهذا الأسم، وتعود القطايف إلى العصر الأموي وتقول بعض الكتب انه يعود إلي العصر الفاطمي، وكان الشيفات في هذا العصر يتنافسوا ليقدموا افضل طبق حلويات للملك، وقام في أحد المرات أحد الشيفات بعمل عجينة ووضع بداخلها مكسرات، وقدمها إلي الملك وأعجب الملك بمذاقها، وطلب منهم ان يصنعوها كل يوم في رمضان، وعن سبب تسميتها بهذا الأسم يوجد حكايتين في هذا الأمر، الأول هو ان عندما قام الشيف بتقدميها قام الناس بأكلها بسرعه واخذها من بعضهم البعض (أي يقطفوها من بعض تقطيف)، فأطلق عليها اسم قطايف، والسبب الثاني هو ان ملامسها يشبه ملمس خامة القطيفه فاطلق عليها اسم قطايف.
اقرأ أيضاسريع الندهة(امير الشهداء)
القديس جرجس أو مار جرجس ويسمى أيضاً جاورجيوس أو جريس أو جورج مسيحيًا تم تكريمه كقديس في المسيحية وفقًا للتقاليد كان جنديًا في الجيش الروماني. كان القديس جورج جنديًا من أصل يوناني كابادوكي وعضو في الحرس الإمبراطوري للإمبراطور الروماني دقلديانوس.
الذي حُكم عليه بالإعدام لرفضه التخلي عن إيمانه المسيحي. أصبح واحدًا من القديسين والشهداء في المسيحيةو لقب بي امير الشهداء ولد سنة 280م في مدينة اللد في ولاية فلسطين السورية لأبوين مسيحيين من النبلاء و توفي والده فاعتنت به والدته وأنشأته في جو عائلي مسيحي ولما بلغ السابعة عشرة دخل في سلك الجنديّة وترقى إلى رتبة قائد ألف في حرس الإمبراطور الروماني دقلديانوس.