الجمهورية توداي
جريدة شبابية مستقلة

- اعلانات الجمهورية اليوم -

- اعلانات الجمهورية اليوم -

الكيوانو Kiwano

الكيوانو (Kiwano)

كتبت: بسملة أحمد عبده

هي فاكهة صبار، تُعرف أيضًا باسم “البطيخ الأفريقي” أو “البطيخ القرني”.

موطنها الأصلي أفريقيا، ولكنها تُزرع الآن في مناطق مختلفة من العالم، بما في ذلك أمريكا الجنوبية والولايات المتحدة.

لها قشرة خارجية خضراء شائكة، وتكون ناعمة وقابلة للضغط عند النضج.

أما اللب الداخلي فهو أصفر برتقالي، ومليء بالبذور الصغيرة السوداء.

لفاكهة كيوانو طعم حامض حلو يشبه طعم الخيار.

- اعلانات الجمهورية اليوم -

كما أنها تحتوي على نكهة زهرية خفيفة.

تُعد كيوانو من الفواكه الصحية التي توفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تحتوي كيوانو على فيتامين C، وهو فيتامين أساسي لصحة جهاز المناعة.

تحسين صحة القلب: تحتوي كيوانو على الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

حماية الخلايا من التلف: تحتوي كيوانو على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

تحسين الهضم: تحتوي كيوانو على الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.

- اعلانات الجمهورية اليوم -

كيوانو يمكن تناولها طازجة أو مجمدة. يمكن تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات، أو يمكن استخدامها في العصائر والسلطات والحلويات.

تنضج كيوانو عندما تصبح قشرتها ناعمة وقابلة للضغط. يمكنك أيضًا التحقق من نضج الفاكهة عن طريق شمّها. يجب أن يكون لها رائحة حلوة خفيفة.

نصائح لاختيار وتناول كيوانو

اختر كيوانو ذات القشرة الناعمة والقابلة للضغط.

يجب أن يكون للفواكه الناضجة رائحة حلوة خفيفة.

أقرأ أيضا: تعرف على فاكهة التنين الصينية Pitaya.

هي فاكهة تشمل العديد من أنواع الصبار.

تُعرف أيضًا باسم “فاكهة الدراجون” أو “فاكهة التنين الصينية”.

تنمو فاكهة التنين على نبات الصبار،

موطن فاكهة التنين الأصلي هو المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية.

تم جلبها إلى جنوب شرق آسيا في القرن التاسع عشر،

تكون إما حمراء أو صفراء.

أما اللب الداخلي فهو أبيض أو وردي، ومليء بالبذور الصغيرة السوداء.

- اعلانات الجمهورية اليوم -

- اعلانات الجمهورية اليوم -

- اعلانات الجمهورية اليوم -

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.