كتبت :مريم الجعفري
قد كشف رئيس شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية عادل غباشي، ارتفاع قادم في أسعار الألبان ومنتجاته بنسبة 20% في الأسواق.
كما أوضح أن الأمراض التي أصابت المواشي سبب رئيسي في زيادة أسعار منتجات الألبان بالأسواق.
حيث أضاف أنه يوجد عددا كبيرا من المواشي في جميع المحافظات أصيبت بأمراض، مما تسبب في خسائر فادحة لأصحاب المزارع في مصر.
وأوضح غباشي أن عدد المواشي قل بنسبة كبيرة في المزارع، مما أدى إلي تراجع إنتاج اللبن في المزارع الموجودة في مصر، مشيرًا إلى أنه بعد انخفاض معدل إنتاج الألبان، وارتفعت الأسعار في مصر بنسبة 20%.
بينما أكد أنه مع مرور تلك الأزمة التي تلاحق المواشي، وزيادة الإنتاج في المزارع، سوف تتراجع أسعار منتجات الألبان مرة أخرى.
كما ذكر غباشي أن سعر كيلو اللبن البقري والجاموسي ارتفعا بنحو 1 جنيه، ليسجل كيلو البقري 7 جنيهات، والجاموسي 15 جنيها؛ كما ارتفعت أسعار الجبن والسمن، لتسجل صفيحة الجبن 750 جنيهًا، وصفيحة السمن ألف جنيه بالأسواق.
أيضا تراوحت أسعار اللبن ومنتجاته في الأسبوع الثالث من الشهر الماضي، حيث سجل سعر كيلو اللبن الجاموسي بين 14 و16 جنيهًا، وتراوح سعر اللبن المعبأ بين 19 و20 جنيهًا للتر، وتراوحت الجبنة الفيتا بين 8 إلى 10 جنيهات للربع كيلو، و35 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الجبنة البيضاء الطرية بين 48 و58 جنيهًا للكيلو، والجبنة البيضاء الناشفة تراوحت بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، والجبنة التركي تراوحت بين 98 و120 جنيهًا للكيلو.