تعرف علي أغرب الأكلات الإيطالية وعادات الإيطاليون في تناول الطعام .
كتب : محمد سلامة عبد السلام المغربي .
تعد إيطاليا من أشهر الدول في مجال الطهي والطعام ,فتتعدد أصناف الطعام في إيطاليا .
والإيطاليون لديهم عاداتهم في الأكل , حيث تجتمع الأسرة لتناول الطعام وهي تسمي بالوجبة العائلية الاسبوعية ,ويأتي الطعام بأشكال جديدة ورائعة ,كما أن أكثر أطعمتهم صحية .
وهناك عدة وجبات في إيطاليا وهي :
وجبة بارميجيانا , ويعد الطبق الرئيسي في المدن الإيطالية ,يتكون من قطع من الدجاج الأبيض المحمر والمغطس بالبيض ثم يضاف عليها صوص البندورة وجبنة الموزاريلا .
وهناك أيضا وجبة ريزوتو , وهو طبق عامة الشعب ويقدم كطبق رئيسي أو مع المقبلات . والمكون الرئيسي في تلك الوجبة هو الأرز والزبدة . وتتنوع الإضافات فية من دجاج وفطر أو المأكولات البحرية .
وهناك أيضا شوربة مينيستروني , وهي مزيج من الخضراوات الموسمية الغنية بالحيوية ,كالبصل والجزر والبندورة والفاصولياء والأرز وتضاف اليها قطع اللحم المفروم . وتعد من أشهر أنواع الشوربات في المطاعم الإيطالية .
أما في جانب التحلية أو المقبلات ,يوجد الطبق الشهير باناكوتا , ويعد الطبق المحبب لدي الإيطاليون . وهو يتكون من الكريمة المحلاة ,مضاف إليها صوص الفريز والجيلي .
وهذة كانت بعض المأكولات الموجودة في إيطاليا والمحببة لدي السكان المحليين .
أقرأ أيضا :
إبراهيم عبد الجواد يرد علي إساءة جماهير الإسماعيلي للزمالك …< مفيش حاجة حصلت علشان تعمل كدة >
إبراهيم عبد الجواد قال :
إمبارح كان في واحد من قمم وكلاسيكي الكرة المصرية .
الزمالك كان بيواجه الإسماعيلي في الإسماعيلية , اللقاء ينتهي بالتعادل السلبي (صفر ,صفر) .