كتبت: فاطمة إبراهيم.
أعلنت وزارة الصحة المصرية والسكان، اليوم، عن ضبط 5179 طن و 880 كليو جرام لحوم فاسدة وأغذية متنوعة، و 338403 لتر من الألبان غير الصالحة و العصائر والمياه المعبأة للإستهلاك الآدمي، وذلك خلال الفترة من شهر يناير إلى شهر مايو الماضي.
وصرح الدكتور “خالد مجاهد”، مساعد وزيرة الصحة والسكان للإعلام والتوعية، والمتحدث الرسمي للوزراة، أن تلك الحملات تأتي في إطار توجيهات الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة، بتشديد الرقابة على تلك المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، وأشار إلى أنه تم سحب 149 ألف و 300 عينة أغذية متنوعة، وذلك لإرسالها للتحليل لمعرفة المعامل المركزية
كما أضاف أنه تم المرور على 63 ألف و 473 منشأة غذائية بالمحافظات، وذلك للتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية، وضبط 1421 طن و 424 كليو جرام من الأغذية المتنوعة و 128487 لتر من العصائر والمياه المعبأة والألبان غير الصالحة للإستهلاك الآدمي، وضبط 3758 طن و 456 كليو جرام من الأغذية المتنوعة، وذلك لتغير خواصها الطبيعية.
حيث أكد الدكتور “علاء عيد” رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه تم إيقاف تشغيل 9 آلاف و 820 منشأة غذائية لمخالفتها الإشتراطات الصحية، وإدارتها بدون تراخيص، وأضاف أنه تم استخراج 223 ألف و 709 شهادة صحية للعاملين، وذلك للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية.